ジンベエザメを観にセブ島に行きたいカナブンブンです。
因みにジンベエのフィギュア持ってます!
って事で山梨県北杜市白州町 金精軒(きんせいけん)本店 台ヶ原店と言うお店に水信玄餅を食べに行ってきました。
水信玄餅とは
山梨県の和菓子屋さん金精軒と言うお店で期間限定で毎年販売されている商品で、
信玄餅の餅部分が白州の綺麗な水を少量の寒天で形を整えた物を使用し、きな粉と黒蜜で食べる清涼感溢れるお菓子です。
そしてここ山梨県北杜市白州町はミネラルウォーターも有名でサントリーの南アルプス天然水の採水地にもなっている。
そんな美味しい水で作られているのが金精軒の水信玄餅。
これだけは絶対気を付けて
水信玄餅を食べるには少し注意事項が有ります。
- 期間限定商品である。2018年は6月2日~9月30日まで
- 土日限定である。とにかく土日以外の販売は無い。祝日でも土日でなければ販売は無い。
- とにかく整理券をゲットする事。お店のオープンは9時から。しかし水信玄餅は朝の7時頃から整理券を配布する。確実に食したいのであれば早めに行く事。午前中には完売。
- お一人様1個まで
- 持ち帰りは出来ない。美味しく頂ける時間は30分位のようです。
金精軒 台ヶ原店
凄く風情ある佇まいなお店。
車で行ったのですが、お店から5分もしない場所に無料の市営駐車場?が有るのでそこに駐車するのが便利。ここの通りはこの金精軒以外にも魅力あるお店が有るので、探索するにも無料駐車場がおすすめ。
7時30分位に到着。先ずは整理券を貰います。
整理券
まだ7時半頃だというのに暑い!
無事に整理券頂きました。確か43番。写真の3は3人分の記入。1グループに1枚の整理券なのでこの時点で多分100食分以上は既に完売。噂だと350~500食分らしいので、やはり早く来ないと売り切れですね。
受付の方に8時40分迄にもう一度この場所に来てくださいとの事。
整理券の番号で時間が決まっています。
一旦お店を離れ、散策と意気込んだが暑くて結局車で仮眠w
朝早くてどこもまだお店開店してないし。
8時40分お店に再到着。
係の人が整理券番号を1番から読み上げます。
呼ばれた方から、順番にお店の横の入り口からお店奥に案内され列を作ります。
私達は43番なのでかなり後ろ。前にはやはり100人以上は・・・
時間が経つと少しずつ進みますが、暑すぎる。
商品を受け取るのに15分位はかかったのでしょうか。
因みに水信玄餅、お茶も付いて一つ500円です。
水信玄餅 実食
思った以上に透明感が有ってプルプル感も凄く清涼感溢れるお菓子。
プルプル動画撮ったのですが、アップの仕方がわからないので残念。
黒蜜ときな粉を混ぜながら水の塊のお菓子を食べる。
口の中ですぐに消えて、きな粉と黒蜜の甘みが広がる。
本当に爽やかで夏を楽しむお菓子だと思います。
食べるのに少し条件をクリアーしなければなりませんが、この夏のお出かけ候補の1つに如何ですか?
お店の近くには、日本酒の七賢があったり少し車走らせると小淵沢や八ヶ岳リゾートアウトレットなど遊ぶ場所が一杯ありますよ。
そしてぶどう、桃などが美味しい時期です。